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发表于 2012-2-3 07:56:09 |显示全部楼层
今天做一款茄子的安康吃法,叫做“鱼香肉酱拌茄条”。茄子是使用蒸的办法,而与它相伴的是炒制的鱼香味道的肉酱,两者搭配味道十分好。这道菜的详细做法如下。 .
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  原料:
  长茄子两条400克,猪肉末80克、葱末15克、姜末10克、蒜末15克、盐1克、味精1克、白糖25克、香醋25克、酱油10克、自.制泡椒酱20克、郫县辣酱20克、绍酒15克、淀粉少许、烹调油20克、香菜少许。.

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