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发表于 2012-2-3 07:57:11 |显示全部楼层
2011-08-29 07:34   来源:天津网 .

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图片来源:天津网
常言说,春困秋乏,不少人最近都觉得特别累,表现为四肢无力,不想活动,吃不下、睡不好,焦躁不安、食欲减退,甚至呈现头晕、胸闷、恶心等病症。这些不良情况能够通过饮食调理,芹菜就很合适.。.
秋初疲惫不适与体内缺钾有关。钾是人体不可缺少的元素,其作用主要是维持神经、肌肉的正常功用。秋初仍出汗频繁,体内钾元素会随汗液大量排出,又得不到及时补充,一旦缺钾,不只肉体和体力下降,而且耐热才干也会降低,最突出的表现就是四肢酸软无力。此外,秋初人们普遍饮食不振、睡眠缺乏、过火贪凉,这又加剧了秋初疲惫。芹菜与香蕉、菠菜、大葱等是含钾最丰厚的几种食物。芹菜不只富含钾、钙、铁等元素,还含有丰厚的胡萝卜素和多种维生素,常食能很好地改善人体安康情况。.
中医认为,芹菜性凉、味甘、无毒,具有散热、祛风利湿、健胃清肠、润肺止咳等作用,多吃芹菜能够增强人体的抗病能.力。芹菜中富含水分和纤维,并含有一种能使脂肪加速合成、消失的化学物质,因而是减肥佳品。芹菜叶、茎含有芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油,有降压、利尿、健脾、增强食欲的作用,还可作为高血压、动脉硬化、神经衰弱、月经不调和痛风的食疗蔬菜。针对不同的疾病,能够采用不同的食法。如嫩芹菜捣汁加蜜糖少许服用,可防治高血压;糖尿病人取芹菜绞汁煮沸后服用,有降血糖作用;经常吃鲜奶煮芹菜,能够中和尿酸及体内的酸性物质,对治疗痛风有较好效果;若以150克连.根芹菜同250克糯米煮稀粥,每天早晚食用. .



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