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发表于 2012-2-3 20:30:55 |显示全部楼层
    随着天气逐步变冷,人体需要更多的热量来维持各种生理活动,尤其是怕冷的人,应多吃些协助机体御寒的食物。 秋冬是人体阳气潜藏的时候。生理活动会因气候冰冷而收敛,并将一定的能量贮存于体内,所以应增加热量及各种营养素的摄取,以维持机体所需,避免因营养不良、抵御力降低而引起的感冒、气喘复发等。此时宜多食用一些.富含糖、脂肪、蛋白质和维生素的食物。冰冷会影响人体的泌尿系统,.使排尿增多,大量钠、钾、钙等矿物质随尿排出,因而也需要适当补充。同时,铁能明显增强人体的耐寒才干,可有意识地增加含铁量高的食物摄入,如动物肝脏、瘦肉、菠菜、蛋黄等。另外,甲状腺激素能加速皮肤血.液循环,抗.冷御寒。多吃含碘的食物可促进甲状腺激素分泌。.
 能御寒的食物有很多,如羊肉、核桃、栗子、桂圆、芝麻、木耳、粳米、胡萝卜、白菜、牛奶、海带、菠菜等。畏寒的人能够吃些排骨萝卜汤、胡萝卜炖羊肉、糖醋带鱼、萝卜牛腱煲等,既滋补又能够起到御寒的作用。.



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