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发表于 2012-2-3 20:39:40 |显示全部楼层
来源:兰州晚报   很多人都认为吃营养价值高的食物就是进补,却不知进补是要因人、因时、因地,才干真正抵达养生的目的。人们在经过了春、夏、秋近一年的消耗,脏腑的阴阳气血会有所偏衰,合理进补既可及时补充气血津液,抵御严寒侵袭,又能使来年少生疾病,从而抵达事半功倍之养生目的。专家指出,在寒冬时节进补除需要思索到天文性因素外,还要思索个人的体质因素,譬如冬天手脚容易冰冷的人合适“温补”,体质好.的人则合适“凉补”。总而言之,冬季进补时应神补、食补、药补相分离,以温补为宜。.
  神补:就是注重养神。肉体上要积极向上,坚持悲观,多做一些安静的事。中医认为:稳.定的肉体、情绪,对人体脏腑气血功用都能起到良好的作用,而神志反常、喜怒无度、思虑太过都能伤神。冬季神补应顺应冬季收藏之性,通过经常闭目养神,让大脑得到休息和净化;日常生活中,不计较鸡毛蒜皮的小事,不参与无原则的争执和竞赛;经常宽慰自己,到郊外登高望远,使心境开阔、宽容大度,.从而抵达养生的目的。.
  食补:冬季食补以补阳为主,但不可过于机械,应依据自身阴阳气血的偏盛偏衰,分离食物之性来选择。阴虚之人与阳虚之人的饮食是有区别的。阴虚是指精、血、津液亏耗,其表现为面红上火、口腔咽喉单调,干咳,口唇皲裂,夜出盗汗、皮肤单调、毛发干枯。这类人宜防燥护阴,滋肾润肺,可食用柔软甘润的食物,如牛奶、豆浆、鸡蛋、鱼肉、芝麻、蜂蜜、百合等。忌食燥热食品,如辣椒、胡椒、大茴香、小茴香等,以免化热伤阴。阳虚之人主要表现为面色惨白、四肢不温、神疲惫力、怕冷等,应食用温热、熟软的食物,如豆类、大枣、淮山、桂圆肉、南瓜、韭菜、芹菜、栗子、鸡肉等,忌食黏干硬生冷的食物。.
  药补:老年人或身体虚弱的人,在神补、食补的同时,也能够用些药物进补。大雪节气常用的补药有人参、黄芪、.阿胶、冬虫夏草、枸杞等,可和肉类一起做成药膳食用。




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